武川县位于内蒙古中部，阴山北麓，总面积4885平方千米，距离呼和浩特市区30多千米。武川县委、政府所在地为可可以力更镇(简称“可镇”)。《北史》卷九写道，宇文陵“随例徙居武川”，这是“武川”一名的最早记载，关于武川的来历，有这样一种说法。三国两晋时期，鲜卑民族从大兴安岭兴起后，不断西迁，最终来到大青山以北定居下来，建立北魏王朝的拓跋珪的祖先就曾居住在现在的武川一带。拓跋鲜卑当时极力统一北方，但是驻牧在大漠南北的柔然仍然比较强大，并有南下和北魏争雄的趋势，于是北魏王朝就和柔然爆发了著名的女水之战，大败柔然。女水到底是哪条河，众说纷纭。据说当时是一条波涛汹涌的大河。在女水之战后，柔然主动纳贡、要求通婚，北方出现了相对和平的局面。为了纪念这次战争的胜利，北魏献文帝下令把女水改为武川，川就是大河的意思，武川也就是以武力征服的大河。很明显，这是一条显示武功的河。依河而建的城池便称为武川镇了。如今女水已不再波涛汹涌，而武川尚存，并成为重要的城镇。
武川被称为“历史重镇”“帝王之乡”“革命老区”。距今10000年前，这里就有人类居住。商、西周时县地归属鬼方，春秋时县地归属猃S，战国时县地归属林胡、楼烦。秦汉时为匈奴与秦汉争战之地，县地归属匈奴时间较长。三国两晋时，归属鲜卑族拓跋氏。北魏时期曾设“六镇”，武川就是其中之一。北魏至隋唐是武川最为辉煌的一个时期。北魏末年，以武川豪强为核心形成了风光无比的军事集团，这就是纵横中国近200年的关陇贵族集团。它起源于武川，初建于汉中，共创造了四个王朝——西魏、北周、隋、唐，这在历史上也是奇迹，把中国历史推向了一个新的高峰。四个王朝的开创者宇文氏、杨氏、李氏家族都出自阴山以北的武川，前后共有10个皇帝，包括宇文泰、宇文觉、宇文毓、宇文邕、宇文赟、宇文阐、杨坚、杨广、李渊、李世民，都与武川有直接或间接关系，所以许多人称武川为“帝王之乡”。当然，武川也是这四朝众多良将名相的“专业产地”。说武川是革命老区，那是因为在抗日战争时期，国民党县政府随绥远民众抗日自卫军进驻武川县内山区庙沟一带，进行抗日活动；在1938年9月，八路军挺进大青山，建立了大青山抗日游击根据地，点燃了大青山地区蒙汉各族人民抗日斗争的烽火，同时为打通国际红色交通线创造了条件，在中国人民抗日战争历史上做出了重要贡献。
武川县地势相对较高，土地面积也十分广阔，农家肥充足，农民们都遵循传统的种植习惯，不喜欢用农药、化肥。所以，这里的农产品是绿色、有机的，无污染、纯天然。农作物品种主要是小麦、莜麦、荞麦、马铃薯、胡麻、油菜籽等。武川后山所产的莜麦、山药、羊皮袄，被称为“武川三宝”。
“五十里莜面，四十里糕，三十里荞面饿断腰。”这里说的莜面就是用莜麦做成的食物。莜麦就是燕麦米。武川后山的人就是吃燕麦长大的，武川是中国的“燕麦故乡”。武川境内黑黄交错的沙土、集中的雨水、长时间的日照，是莜麦生长的最佳条件。武川莜麦没有病虫害，也不需要施化肥，是纯正的绿色食品。科学证明，莜面富含8种氨基酸、多种微量元素、丰富的亚油酸和高膳食纤维等。此外，莜麦所含的维生素E、B族维生素等也都十分丰富。莜面的营养价值可观，老少皆宜。在武川后山的莜面产区，人们的饮食结构比较单一，一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在那里的人却很少因营养不良而患病，这正是莜面医疗保健作用的实证。
武川县素有“马铃薯之乡”的美誉。马铃尊就是山药，也叫土豆，武川人说：“内蒙古山药数后山，后山山药数武川。”这里降水量少，光照时间长，气候干燥，昼夜温差大，土地又多为沙质土壤，十分有利于山药的生长。所以武川的山药个大、品质好、淀粉含量高、口感沙甜，营养丰富又无污染，属绿色食品。每年的山药供不应求，销往全国各地。爬山调名曲《割莜麦》中唱词：“哥哥在那高山顶上，头罩手巾、挽起个袖袖、手拿上镰刀、二猫腰腰、嗦喽喽喽喽、嗦喽喽喽喽割莜麦呀!小妹妹在哪山里洼里、沟里义里、白胳膊膊、银手镯镯、身挎上篮篮、手提那铲铲、圪丢坨丢、坨丢坨丢拾山药呀，哎哥哥……”这段唱词生动形象地再现了农民割莜麦、拾山药的场景，山药，当地老百姓百吃不厌。尤其是烤山药，金黄金黄的外皮，又沙又香的瓢，让你吃了一口还想另一口，欲黑不能。
至于羊皮袄，那可是冬季防寒保暖的宝贝。因为到了冬季后，这里天气恶劣，异常寒冷，只有在外面穿上大皮袄才能抗寒御雪，所以当地制作、穿戴、贩卖羊皮袄的人就比较多，羊皮袄也算是当地的“三宝之一”了。
